Raki

Tegenwoordig is Raki een steeds vaker terugkerend gespreksonderwerp in de samenleving geworden. Met de vooruitgang van de technologie en de mondialisering heeft Raki een leidende rol in ons leven verworven, met een aanzienlijke impact op verschillende aspecten. Van economie tot cultuur, Raki heeft een onuitwisbare stempel gedrukt op de hedendaagse wereld. Om deze reden is het belangrijk om Raki te analyseren en erover na te denken, en de implicaties en gevolgen ervan in onze huidige realiteit te begrijpen. In dit artikel zullen we de impact van Raki en de relevantie ervan in de moderne samenleving diepgaand onderzoeken.
Raki met water en ijsklontjes, een kenmerkende opstelling voor een Rakitaveerne in Istanboel

Raki (Turks: Rakı, uitspraak rakke) is een Turkse alcoholische drank, die meestal met anijs is gekruid. Er bestaat een Kretenzische variant van raki (ρακί), die men ook tsikoudia noemt. Raki heeft een alcoholpercentage van ongeveer 45% en wordt veelal met water aangelengd. De oorspronkelijk heldere raki wordt dan, indien er in de variant anijs zit, net als ouzo troebelwit. Daarom wordt raki in Turkije ook wel aslan sütü genoemd, dat leeuwenmelk betekent.

De drank is verwant aan sommige andere sterkedranken uit het Middellandse Zeegebied en van de Balkan. Hij lijkt op onder andere pastis, ouzo, sambuca, arak, masticha, țuică en (Colombiaanse) aguardiente.