Blomkål

Temaet for Blomkål er et som har blitt studert, debattert og analysert i årevis. Betydningen av Blomkål gjenspeiles i ulike sider av samfunnet, fra politikk til populærkultur. Ettersom interessen for Blomkål fortsetter å vokse, er det avgjørende å forstå dens innvirkning på livene våre. I denne artikkelen vil vi utforske ulike fasetter av Blomkål og dens relevans i den moderne verden. Fra historien til dens fremtidige implikasjoner, vil vi undersøke i detalj hvordan Blomkål har formet og fortsetter å forme miljøet vårt.
Blomkål.
Oransje og lilla hybrider av blomkål

Blomkål er en varietet av Brassica oleracea i familien Brassicaceae. Blomkål er nært beslektet med brokkoli.

Blomkål inneholder flere viktige vitaminer og mineraler. Det er blomsten på blomkålet som brukes til mat, men bladene kan brukes til å lage kraften til blomkålsuppe. Blomkål spises vanligvis kokt, men kan også spises rå eller syltes.

Blomkål har blitt dyrket på Vestlandet siden 1600-tallet.

Dyrking

Hvis temperaturen går for høyt vil plantene ikke produsere blomkålhoder. Ved for lav temperatur vil plantene produsere små blomkålhoder. Foretrukket jord for blomkål er godt drenert, fuktig og har betydelig organisk materiale med en pH på 6 til 7. Blomkål starter vanligvis innendørs seks-åtte uker før den skal ut i hagen og normalt er den klar for høsting etter to måneder i jorden.

Kilder